王阳和刘兵喝了一杯酒，说道：“我还是老本行，在西湖酒楼做经理。”

“恭喜阳哥！”

几人再次举杯。

“刘兵，你这个餐厅面积太小，这规模，也就是个夫妻店，接下来你准备怎么做？”

“外卖！阳哥你也知道，现在的市场经济，就是互联网的天下！如果想做大，必须向这方面发展！”

王阳沉思了会儿，说出了心中的忧虑。

“当今的互联网，全是‘独角兽’，想要分一块蛋糕，简直是天方夜谭！

购物有贝贝网，社交有灰鸭网，各自旗下又拥有外卖平台，俊男靓女和吃饱不饿。

这两个市场巨无霸，没人敢淌进去！”

刘兵笑到：“阳哥，你说的对！所以我们得依附人家，借助大平台，发展大品牌！”

“好！那就预祝你们前途无量！旗开得胜！开疆扩土！哈哈！…”

说实在的，王阳根本不看好他们，店面实在太小，外卖红利期早过了…

刘兵当然也感觉到了，可现在只能走一步看一步，毕竟前路漫漫。

“几位吃好了？您这桌消费108元…”薇儿给一桌吃好的客人买单。

“能抹零不？”

“好的，收您一百！”薇儿接着笑问：“老板感觉口味咋样？”

“讲究！真没得说，这小菜馆子，竟然比大酒店的菜还好吃！老板娘也漂亮！哈哈…”

“那老板以后常来哈，我们口味保证不变…您慢走…”

薇儿送走客人，喜滋滋把第一笔营收入账。

刚坐下准备喝酒，另一桌也准备结账。

杨诗忙起身上前。

“您好！您这桌250！…”

一个秃顶男故作不悦：“小姑娘，这数字也太不好听了！”

“啊？”杨诗有点蒙圈。

“249元！扫码！”

“哦哦…好，扫这里，不好意思老板，我们刚开店，没经验…”杨诗脸有些发烫。

秃顶男笑到：“没事没事，菜真挺好吃，还实惠，我们哥几个，以后会带朋友来尝，再见！”

“哎！好嘞！老板您慢走！”

店里没了外人，几人对着杨诗笑了起来。

“喂！笑什么？他们本来就吃了250嘛！”

王阳调侃到：“你们两个丫头，以前几十万在手里进出，都面不改色，今天收个一二百，看把你们激动的！”

“哼！这是我们亲手赚的！能一样吗？”

杨诗傲娇的转身，和薇儿收拾起残羹剩饭。

王阳夫妻起身告别，刘兵送出门外。

……

开业第一天，营业额900多元。

三人回到合租房，累的腰酸背疼，不过却非常兴奋。

薇儿算了一下，说到：“毛利500，去除每天平均房租水电，大概净赚350元左右…”

杨诗嘟嘴盘算，“一天300多，一个月也才一万啊？”

刘兵把小花猪抱上沙发，闻言说到：“我们桌子太少，加上翻台不多，以后做起来就好了…”

薇儿也打气到：“对！第一天能看出来什么？起码要做两个月才知道，不过不亏钱就是胜利，耶！”

杨诗也高兴了起来：“反正刘兵有手艺，嘻嘻，做熟练了，我们就换个大面积的店铺！”

小花猪被吵的不耐烦，猪鼻子拱了下刘兵，“看你这俩傻娘们儿！”

刘兵两手抓住它猪耳朵，用力一扯，猪泪都出来了。

“嗷~遭瘟的！你不得好死！”

放开小花猪，刘兵认真的说到：“外卖得同步进行，毕竟外卖不受场地限制，最大化的增加营收才是王道！”

“嗯！”

两个美女都表示赞同。

……

两大外卖平台。

‘俊男靓女’和‘吃饱不饿’两个市场独角兽！

选择哪个平台，让三个初创业的年轻人，陷入了纠结当中。

问题也很简单。

抽成多的平台，客流量大！

抽成少的平台，客流量就少！

这是市场博弈的结果。

刘兵拍板到：“肯定要选客流量大的！跟大流起码不会有大错！”

杨诗忧虑到：“感觉算下来，利润好低啊！而且，客单价基本在20元左右。”

薇儿抱着手机说到：“我看人家在网上说的，先期要做销量，等销量高了，排名就会靠前！”

刘兵：“那就不求利润，只要不亏就行，不是常听生意人说吗，‘不求利润，只要宣传’！”

经过激烈的思想斗争。

三人决定，入驻俊男靓女外卖平台！

第二天的堂食营收是一千多元，这给了三人不小的踏实感。

不过三人都参与过大生意，大资金的场景，所以不甘止步于此。

俊男靓女平台的市场经理，根据后台商家申请来到了‘八戒餐厅’。

确定了商家入驻协议，以及平台配送事宜。

市场经理建议，口味要保持稳定，出餐速度要快，尽量不要出现差评。

将要临走时，杨诗问道：“请问下，开始的商家排名怎么靠前？”

市场经理微笑着介绍：“新店有扶持期，你们可以再配合平台营销活动，前期增加高曝光度，等销量，评价提上来，生意就稳定了。”

“注意差评哈！保证质量，还有售后。”

刘兵：“什么是售后？”

市场经理轻笑：“就是解决售后问题啊！比如客人吃到头发，你得想办法，让他不要给差评，记住，不得恶意骚扰用户哈，处罚很严重！”

……

接下来的日子，三人忙活完了午餐和晚餐堂食，就开始准备上架外卖。

每天睁开眼，就是忙不完的事情，精力旺盛的他们，痛并快乐着。

“刘兵，外卖的分量，还有菜品，是不是要规划一下啊？”薇儿在装修外卖网上店铺。

刘兵正在列着外卖菜单，回到：“肯定要规划，有些菜不适合外卖，尽量出菜快的种类…”

“问题是，我们怎么知道合不合适？”

“参考同行！”

……

杨诗开车从综合批发市场回来，买回来所需要的一次性打包餐盒。

“我选的都是质量上等的！样式也好看！”

刘兵翻看了一下。

“我感觉，咱们的外包装，来个创意定制才好…”